Bij Karakter is de communicatie over werkroosters net zo helder als het zeewater

Op een prachtige locatie aan het strand op Curaçao vinden we Karakter, een bijzondere combinatie van toprestaurant, relaxte strandbar en unieke eventlocatie. Eigenaren Jorrit Heekelaar en Marleen Gerritsen openden in 2008 op Sint Maarten een klein restaurant en werkten de eerste jaren met z’n tweeën aan de ontwikkeling van het horecaconcept. In drie jaar tijd groeide het bedrijf uit tot een strandbar en restaurant met een relaxte Caribische sfeer waarin service en kwaliteit centraal staan. In april 2012 werd de tweede vestiging van Karakter geopend op Curaçao. Karakter Sint Maarten is inmiddels verkocht, maar op Curaçao runnen Jorrit en Marleen nu een professioneel horeca-bedrijf met inmiddels meer dan 100 medewerkers in dienst. Al voelt het nog altijd als een familiebedrijf.

Dat bij Karakter niet alleen goed voor de gasten wordt gezorgd, maar er ook veel aandacht is voor de medewerkers, blijkt uit de vele extra’s die worden aangeboden. Op het eiland probeert Karakter bekend te staan als aantrekkelijke werkgever. Zo zijn er trainingen op het gebied van gastvrijheid, maar ook voor bijvoorbeeld EHBO. Naast team-meetings worden er personeelsuitjes georganiseerd en is er een gezonde warme maaltijd voor iedereen.

Efficiënt en overzichtelijk

Het gebruik van de Dyflexis app levert vooral veel tijdswinst op bij het roosteren. Waar dit voorheen een hele dag, of een paar avonden werk betekende, is dit nu in een paar uur gefixt. Marleen: “Dat is echt heel fijn. De tijd die we hiermee winnen, kunnen we weer inzetten om bijvoorbeeld medewerkers beter te begeleiden of te trainen. Ook is het overzichtelijk en betrouwbaar, omdat wijzigingen direct zichtbaar zijn voor iedereen. Bovendien hebben werknemers nu zelf inzicht in hun gewerkte uren en opgebouwde vakantie uren. We vinden het belangrijk dat er geen discussies zijn aan het eind van de maand. Ook maakt het de verloning makkelijker, omdat gewerkte uren direct worden geüpload in het salarisverwerking programma. We kunnen ons niet meer voorstellen dat we moesten werken met excel-bestanden, geprinte roosters of dat we roosters deelden via e-mail of whatsapp. Het is nu zó efficiënt en overzichtelijk.”

“Vroeger waren we een hele dag bezig, nu is het rooster in een paar uur gefixt.”

Flexibiliteit

De keuze voor het workforce management systeem van Dyflexis heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de verdere professionalisering van het horecabedrijf. Een uitdaging in deze tijd. De toegankelijkheid en het gebruiksgemak waren dan ook de voornaamste redenen om voor Dyflexis te kiezen, geeft Marleen aan. “Onze managers zijn er erg blij mee en ook nieuwe medewerkers zijn vaak verrast door de overzichtelijkheid en transparantie. We gebruiken de app voor meer dan alleen de planning en urenregistratie. Veel communicatie gaat tegenwoordig via Dyflexis. Medewerkers kunnen in de app zelf reageren op open diensten en we hebben labels voor bepaalde taken taken, zodat iedereen precies weet wat er die dag van hem/haar verwacht wordt. Events worden voor iedereen zichtbaar in de agenda gezet en via het communicatiescherm kunnen we ook leuke personeelsuitjes aankondigen. Dyflexis geeft echt overzicht in de gehele organisatie en dat brengt rust in de tent.“